为什么绿茶、清香铁观音可以选择放冰箱，而普洱茶等一些茶类不能放冰箱呢？
为何普洱茶不能像绿茶放冰箱
1、冰箱水汽重，湿度大，普洱茶吸附性极好，吸附水汽后会使茶叶受潮霉变。
2、冰箱内时常存放各类瓜果素材，将茶叶存放进去会使普洱茶吸附异味、杂味，导致串味劣变。
3、普洱茶存放环境的温度通常在30度左右为宜，而冰箱温度低，不利于茶叶后期转化。
普洱茶是发酵茶，含有益菌种，普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐，酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，所以普洱茶最好室温保存，放在通风干燥的地方，放在冰箱里反而容易霉变。
普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。
